La viticole
Par Maxime F.
Excursion dans les vignobles en terrasses
Partez à la découverte des splendeurs du vignoble en terrasses de Lavaux, patrimoine mondial de l’UNESCO, avec cette proposition d’excursion accessible au plus grand nombre.
1. Départ de Vevey
La ville de Vevey représente le point de départ idéal pour une excursion en Lavaux. Depuis la gare CFF, optez pour le train ou le bus 218 pour vous rendre à Chexbres en moins de 20 minutes.
2. Bienvenue en Lavaux
Vous voici arrivé dans le village de Chexbres, en plein coeur de Lavaux, vignoble en terrasses inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Début de la marche (en descente !) via le chemin de la Plantaz en direction de Rivaz.
3. Lavaux Vinorama
Découverte et dégustation de la production locale parmi les quelque 300 vins de Lavaux disponibles au Lavaux Vinorama. Immersion dans Une année vigneronne, un court-métrage consacré aux travaux de la vigne accessible en 8 langues.
4. La Route des Grands Crus
Petite remontée le long de la cascade du Forestay pour se rendre au départ de la Route des Grands Crus. Informations, anecdotes et points de vue sublimes jalonnent ce parcours didactique de 2,8 km.
5. Auberge du Vigneron
Halte gourmande à l’Auberge du Vigneron, route de la Corniche 16, à Epesses. Au menu, un bel éventail de spécialités locales à savourer en salle ou sur une splendide terrasse avec vue sur le lac. Réservation vivement conseillée !
6. Village de Cully
Marche digestive d’une vingtaine de minutes en direction de Cully. Située au bord du lac, cette charmante cité vigneronne attire tous les printemps entre 50 000 et 70 000 spectateurs à l’occasion du Cully Jazz Festival.
7. Ô mon bateau oh oh
Retour à Vevey (ou ailleurs !) à bord d’un bateau Belle Epoque de la Compagnie générale de navigation sur le lac Léman (CGN). Une excellente façon d’apprécier la beauté du paysage traversé sous un angle radicalement différent.
