Caveau des vignerons de Cully © Caveau des vignerons de Cully

Caveau des vignerons de Cully

Dans le bourg de Cully, au cœur du vignoble de Lavaux UNESCO, le Caveau des vignerons réunit une dizaine d’artisans qui font déguster une trentaine de vins sélectionnés. Les vignerons se succèdent et servent eux-mêmes les vins aux visiteurs de Suisse et du monde entier.

Au bord du lac Léman, Cully est connue pour ses événements musicaux : Cully Classique et le Cully Jazz Festival. Durant ce dernier, le Caveau des vignerons et toutes les caves du bourg sont à l’honneur. Des milliers de visiteurs s’y pressent pour écouter les virtuoses du jazz et goûter les meilleurs crus de Lavaux UNESCO.

De mai à octobre, le Caveau des vignerons ouvre ses portes du jeudi au dimanche, de 17h à 21h. Il est aussi disponible, sur réservation, pour des groupes de 20 à 60 personnes. Une dizaine de vignerons se relayent pour servir un choix d’une trentaine de vins, sélectionnés pour leur représentativité du vignoble en terrasses. Dans la sélection, on retrouve les meilleurs vins blancs issus du chasselas, cépage-roi de Lavaux.

Et pour prolonger la découverte, pourquoi ne pas monter à bord d’un bateau de la CGN ou du train sur roues Lavaux Express, deux moyens de transport prisés des amateurs d’œnotourisme.

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