À Broc, non loin de la Maison du Gruyère, se trouve la fabrique de chocolat Cailler (Nestlé). On y découvre l’histoire et tout le processus de fabrication du chocolat à travers un parcours audiovisuel interactif. En sillonnant l’usine en activité, on apprécie l’odeur sucrée du chocolat. D’autant que l’on peut même en goûter quelques pièces et… peut-être en ramener chez soi ! Les plus gourmands ont également la possibilité de participer à un atelier chocolat.