Situé dans la rue des Deux-Marchés, au cœur de Vevey, Le Poisson Rouge est un bar à vin qui invite à découvrir une sélection de vins suisses et étrangers. La cave réunit des vins blancs, rouges, rosés et effervescents, entre pépites locales et crus internationaux. La sélection proposée au verre est renouvelée toutes les trois semaines.
La carte propose des tapas faits maison à partager, avec des planchettes, des fromages, de la charcuterie et des petites assiettes créatives. Les propositions varient au fil des saisons et permettent d’accompagner les vins d’une dégustation légère ou de composer un repas autour de plusieurs tapas.
L’offre est complétée par une carte de cocktails, de bières et d’autres boissons. Avec sa terrasse et son emplacement dans la vieille ville, Le Poisson Rouge se prête aussi bien à un apéritif autour d’un verre qu’à une soirée gourmande.
