Situé au cœur de Montreux, à quelques pas du lac Léman, le restaurant La Rouvenaz met à l’honneur la cuisine italienne et méditerranéenne dans une ambiance décontractée. La carte fait la part belle aux pizzas, aux pâtes fraîches élaborées sur place, aux risottos ainsi qu’aux poissons et aux fruits de mer.
La cuisine s’appuie sur des recettes traditionnelles revisitées au fil des saisons. Le restaurant détient le label « Fait Maison », qui distingue les établissements préparant leurs mets entièrement ou en majeure partie dans leur propre cuisine, à partir de produits bruts et traditionnels.
L’établissement dispose également d’une terrasse sur les quais de Montreux.
