Sous la conduite d’Anne Tardent, guide du Patrimoine de Lavaux depuis 2013, Croc’Nature propose de découvrir le vignoble en terrasses à travers des visites privées ou en petit groupe. Les sorties s’adaptent aux envies, avec des parcours à pied, en bateau ou à bord d’un petit train touristique.
L’offre comprend notamment des escapades œnotouristiques sur mesure, des balades gourmandes autour d’Épesses avec dégustation de vins et de produits locaux, ainsi que des balades des Écrits’vins mêlant découverte des vignes et lectures.
Croc’Nature propose également la Rando Polar, une balade autour d’Épesses ponctuée d’extraits de polars locaux, ainsi que des sorties pour groupes privés, familles, entreprises ou événements particuliers. Les parcours peuvent être suivis d’une dégustation chez un vigneron ou dans un caveau.