Fondée à Montreux en 1879, la Confiserie Zurcher perpétue depuis plusieurs générations un savoir-faire familial dans la confection de pâtisseries, chocolats, confiseries et produits de boulangerie. Les créations sont préparées sur place à partir d’ingrédients sélectionnés et selon des recettes traditionnelles.
Le salon de thé propose une sélection de pâtisseries maison accompagnées de thés, cafés, chocolats chauds et autres boissons. Il est également possible d’y prendre un petit-déjeuner ou un brunch.
Le restaurant accueille les clients à midi avec un plat du jour et une carte évoluant au fil des saisons, complétés par une sélection de vins de la région. La Maison Zurcher propose également un service traiteur pour les événements privés et professionnels, avec des assortiments salés et sucrés personnalisables.
