Tout un Monde Tout un Monde
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Tout un monde... (14 points GM)

À côté du Caveau Corto, le restaurant Tout un monde… dévoile une vue somptueuse sur les Alpes, le lac Léman et bien sûr le vignoble de Lavaux où le sommelier trouve ses meilleurs crus. Notée 14 points au GaultMillau, la cuisine ravit les clients, tout autant que ce panorama inoubliable.

Le Tout un monde... c'est une monde de saveurs et de produits locaux qu'ils s'appliquent à rechercher, à sélectionner, à travailler et faire découvrir. Viandes, poissons, légumes, vins, etc., proviennent dès que possible de producteurs suisses, régionaux et de Lavaux. Car c'est dans cette région unique au monde, dont les vignobles en terrasse sont classés au patrimoine mondial de l'Unesco, qu'ils puisent leur inspiration et que s'exprime leur passion.

L’une des terrasses les plus belles et les plus gourmandes de Lavaux promet un bon moment épicurien. À l’intérieur, la vue sur la cuisine vitrée fait presque oublier le panorama sur le lac Léman. Originale, la carte des vins de la région permet de situer les producteurs de cette région viticole renommée.

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