Situé au sein de l'Hôtel Eden Palace au Lac, en plein cœur de Montreux, le restaurant Chez Gaston bénéficie d'un emplacement privilégié directement au bord du lac Léman, tout en offrant un cadre paisible à l'écart de l'animation du centre-ville. Sa salle, son bar, son espace lounge et sa vaste terrasse panoramique invitent à profiter d'un moment de détente face au lac et aux Alpes.
La carte met à l'honneur une cuisine de brasserie variée, servie en terrasse lorsque le temps le permet. Son cadre privilégié au bord du lac Léman en fait une adresse idéale pour savourer un repas ou un verre tout en profitant d'une vue exceptionnelle.