Située au sein de l'Hôtel Helvétie, au cœur de Montreux, la Brasserie J5 revisite l'esprit des brasseries traditionnelles avec une cuisine contemporaine, généreuse et entièrement faite maison. Le chef Thomas Perez et sa brigade mettent à l'honneur les produits de saison et les saveurs du terroir, dans une carte qui évolue au fil de l'année.
Le décor mêle avec élégance des inspirations rétro et contemporaines, créant une atmosphère chaleureuse pour un repas de midi comme de soirée. Aux beaux jours, la terrasse permet de profiter pleinement de l'animation du centre-ville et de la douceur de vivre de la Riviera.
