La Fête du 1er août – Le taillé aux greubons

Incontournable de l’apéro vaudois, le taillé aux greubons fait partie du patrimoine culinaire romand. À l’occasion de la Fête nationale suisse, nous mettons à l’honneur cette spécialité en compagnie de Christophe Ackermann, boulanger primé, qui en dévoilera tous les secrets.