In Broc, unweit des "Maison du Gruyère", befindet sich die Schokoladenfabrik Cailler (Nestlé). Hier können Sie in einem interaktiven, audiovisuellen Rundgang die Geschichte und den gesamten Prozess der Schokoladenherstellung kennenlernen. Während dem Besuch riechen Sie nicht nur den süssen Geruch nach Schokolade, sondern können auch ein paar Stücke probieren und... vielleicht sogar mit nach Hause nehmen. Für Naschkatzen werden Schokoladen-Workshops angeboten.