In Veytaux, in der Nähe von Montreux, wurde vor fast einem Jahrtausend das Schloss Chillon auf einer Felseninsel gebaut. Weltweit berühmt geworden durch Jean-Jaques Rousseaus Roman „Julie oder Die neue Heloise“, und Lord Byrons Gedicht „Der Gefangene von Chillon", ist diese Festung ein echtes Kleinod aus der Vergangenheit.