Das Le Poisson Rouge liegt in der Rue des Deux-Marchés im Herzen von Vevey und lädt dazu ein, Schweizer und internationale Weine zu entdecken. Der Weinkeller umfasst Weiss-, Rot-, Rosé- und Schaumweine – von lokalen Entdeckungen bis hin zu internationalen Weinen. Die Auswahl an offenen Weinen wird alle drei Wochen erneuert.
Die Speisekarte bietet hausgemachte Tapas zum Teilen, darunter Plättli, Käse, Trockenfleisch und kreative kleine Gerichte. Das Angebot wechselt je nach Saison. Die Tapas lassen sich zu einer Weinverkostung geniessen oder zu einer Mahlzeit aus mehreren kleinen Gerichten kombinieren.
Ergänzt wird das Angebot durch Cocktails, Bier und weitere Getränke. Mit seiner Terrasse und der Lage in der Altstadt eignet sich das Le Poisson Rouge sowohl für einen Aperitif als auch für einen genussvollen Abend.