Davit Fabrice Davit Fabrice
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Domaine Croix Duplex

Das ideal über dem Dorf Grandvaux gelegene Weingut Croix Duplex ist ein optimaler Ort, um den Weinberg von Lavaux UNESCO zu entdecken, sei es mittels einer Degustation von Weinen, die mit Rücksicht auf die Natur hergestellt werden oder einer Privatveranstaltung auf der Terrasse-Veranda oder im Carnotzet, das mit einer Oenothek kombiniert ist.

Die Geschwister Simon und Maude Vogel haben das Gut von ihren Eltern übernommen, um die Tradition von Croix Duplex weiterzuführen, das im Jahre 1929 von ihrem Grossvater gegründet wurde. Beide haben sie einen offenen Geist geerbt, der sie zu immer neuen Innovationen antreibt. Ebenfalls am Herzen liegt den beiden Weinproduzenten eine Wertschätzung der Natur und lokalem Handwerk. Auf dem Weingut Croix Duplex ermöglicht der respektvolle Umgang es den Reben, aus eigener Kraft zu wachsen. Darüber hinaus werden Schweizer Unternehmen bevorzugt.

Getreu dieser Werte produzieren Simon und Maude Vogel 26 Weine, darunter die unverzichtbaren Chasselas und Pinot Noir, ergänzt durch weisse, rote und rosé Varianten. Zu deren Degustation empfängt das Gut seine Besucher das ganze Jahr über, von Montag bis Samstag. Gruppen sind willkommen (Reservierung notwendig). Im Winter bietet das Carnotzet eine warme Atmosphäre dank dem Kaminfeuer, den Terrroir-Produkten und, selbstredend, den guten Weinen. Sobald die ersten wärmeren Tage da sind, werden die Aperitive von einer atemberaubenden Aussicht sublimiert.

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