Restaurant Denis Martin

Vevey

1 Michelin stern & 17 GM punkte

Im Schloss der Winzerzunft von Vevey, der Confrérie des Vignerons, pflegt Denis Martin seine Originalität nicht zuletzt durch die absolute Beherrschung des Überraschungseffekts in Szene zu setzen. Der Stern im Michelin und 17 Punkte im GaultMillau sind ein weiterer Beweis dafür, dass ma hier wenn es um ungewöhnliche Geschmackserlebnisse geht, der Zeit weit voraus ist.