Die 1879 in Montreux gegründete Confiserie Zurcher pflegt seit mehreren Generationen das familiäre Know-how in der Herstellung von Gebäck, Pralinen, Süßwaren und Backwaren. Die Kreationen werden vor Ort aus ausgewählten Zutaten und nach traditionellen Rezepten zubereitet.
Die Teestube bietet eine Auswahl an hausgemachtem Gebäck, begleitet von Tee, Kaffee, heißer Schokolade und anderen Getränken. Dort kann man auch frühstücken oder einen Brunch geniessen.
Das Restaurant empfängt seine Gäste mittags mit einem Tagesgericht und einer saisonal wechselnden Speisekarte, ergänzt durch eine Auswahl an Weinen aus der Region. Das Maison Zurcher bietet zudem einen Catering-Service für private und geschäftliche Veranstaltungen mit individuell zusammenstellbaren herzhaften und süßen Speisen an.
