Coco Mama

Direkt am See in Clarens gelegen, verbindet das Coco Mama die kulinarischen Traditionen Japans und Perus zu einer authentischen Nikkei-Küche. Sushi, Sashimi, Maki, Ceviche und weitere Spezialitäten werden aus besonders frischen Zutaten direkt vor den Gästen zubereitet und laden zum Teilen ein. Küchenchef Alberto Fulong und sein Team stehen für kreative und raffinierte Aromen.

Ein weiteres Highlight ist die spektakuläre Terrasse auf Stelzen mit herrlichem Blick auf den Genfersee und die Alpen. Ob zum Mittag- oder Abendessen, für Cocktails, Sake oder Pisco – das Coco Mama bietet den ganzen Tag über ein außergewöhnliches Genusserlebnis direkt am Wasser.