Gegründet im Jahr 1392, ist das Domaine du Daley die älteste noch aktive Handelsstruktur der Schweiz. Es liegt im Herzen der terrassierten Weinberge von Lavaux, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören, und überblickt den Genfersee.
Das Weingut bewirtschaftet 12 Rebsorten auf rund 15 Hektar, verteilt auf mehrere Appellationen, wobei ein großer Teil der Reben direkt rund um das Gut liegt. Alle Weine werden ausschliesslich aus eigenen Trauben produziert, mit einem handwerklichen Ansatz, der niedrige Erträge, manuelle Arbeit im Weinberg und lange Ausbauzeiten bevorzugt.
Das Domaine du Daley produziert eine breite Palette von Grand Crus, die die Vielfalt seiner Terroirs widerspiegeln und authentische, präzise und ausdrucksstarke Weine bieten.
