Im idyllischen Rahmen der Clinique Valmont gelegen, eröffnet das Restaurant « Côté Lac » ein aussergewöhnliches Panorama, bei dem die Alpen und der Genfersee den Gästen buchstäblich zu Tisch sitzen. In der Sommersaison lädt die Terrasse dazu ein, diese herrliche Aussicht in vollen Zügen zu genießen.
Das Restaurant präsentiert seine kulinarische Handschrift « Saveurs et Équilibre »: eine ausgewogene und zugleich genussvolle Küche, zubereitet mit gesunden, saisonalen und regionalen Produkten, die den Kriterien der nachhaltigen Entwicklung entsprechen.
Ergänzend zur saisonalen Speisekarte werden täglich zwei Menüs zur Auswahl angeboten.