Le Bistro by Décotterd

Das Bistro der Maison Décotterd bietet eine Brasserie-Küche, die von der Gastronomie des Küchenchefs Stéphane Décotterd inspiriert ist. Sorgfältig ausgewählte Produkte werden mit denselben hohen Ansprüchen und Techniken wie im Gourmetrestaurant zubereitet, jedoch in einem familiäreren und ungezwungeneren Rahmen.

Das Bistro befindet sich in einem modernen Gastraum direkt neben dem Gourmetrestaurant und bietet ebenfalls einen bemerkenswerten Blick auf den Genfersee und die Alpen. Die Küche setzt auf Einfachheit und die Freude am gemeinsamen Essen, mit grosszügigen Gerichten, die von der Hausmannskost inspiriert sind.