Im Le Lab werden die Gerichte hausgemacht, mit Rücksicht auf die Umwelt und das Wohlbefinden der Tiere. Unweit von Vevey gelegen, bietet dieses Restaurant eine Auswahl von 3 Vorspeisen, 3 Hauptgerichten, einen Gourmet-Kaffee und für das Abendessen kreative und schmackhafte Gerichte, die man zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden teilen kann.