Seit drei Generationen pflegt die Bäckerei-Konditorei Durgnat in Villeneuve handwerkliches Können, das auf traditionellen Rezepten und sorgfältig ausgewählten regionalen Zutaten basiert. In der Backstube wird täglich eine grosse Auswahl an Broten, Wiener Gebäck, Konditoreiwaren, herzhaften Produkten und handwerklich hergestelltem Eis zubereitet.
Das Haus bietet zudem eine Auswahl an Süsswaren und Pralinen, darunter Trüffel, Pralinés und Grand-Cru-Schokoladentafeln. Zu den Spezialitäten zählt der „Bouchon Vaudois“, eine handwerkliche Spezialität, zu deren zugelassenen Herstellern Durgnat gehört. Auch der Panettone gehört zu den saisonalen Spezialitäten des Hauses.
An zwei Adressen in Villeneuve können Sie die Produkte von Durgnat entdecken: im Tea-Room in der Grand Rue 2, in der Nähe des Bahnhofs und der Anlegestelle, sowie in der Boutique in der Grand Rue 61, die in einer gepflasterten Strasse im Herzen des Dorfes liegt.
