Die 1936 gegründete Union Vinicole de Cully vereint Winzer aus dem Lavaux und keltert Weine aus Trauben verschiedener Terroirs der Region. Das Sortiment umfasst insbesondere Chasselas aus Cully, Epesses, Calamin, Dézaley und Saint-Saphorin sowie Rotweine, Roséweine und Spezialitäten.
Das Weingut bietet zudem Verkostungen und Kellerbesichtigungen sowie weintouristische Erlebnisse an, bei denen man die Arbeit des Winzers im Laufe der Jahreszeiten kennenlernen kann. Darüber hinaus können Räumlichkeiten für private, geschäftliche oder Vereinsveranstaltungen gemietet werden.