Offene Küche: Galette mit tausend Kräutern

Kennen Sie die Socca? Diese südländische Spezialität aus Kichererbsenmehl erinnert an die Düfte des Mittelmeers. Pflücken Sie Ihre frischen Kräuter und legen Sie dann selbst Hand an, um neue Geschmacksrichtungen rund um diesen goldgelben Fladen zu erkunden.