WORKSHOPS ZUR KULINARISCHEN FERMENTATION

Unser Gast, Clotilde Wuthrich, teilt ihr Wissen und Können für eine Einführung in die kulinarische Fermentation. Erforschen Sie die Nähr- und Geschmackskraft von fermentiertem Saisonobst und Gemüse aus unserem Gemüsegarten, indem Sie originelle Rezepte zubereiten! Aperitifpause inbegriffen.